Marisco – Nauticapress https://www.nauticapress.com revista on-line Thu, 27 Jul 2023 08:58:33 +0000 pt-PT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.3 Festival do Marisco regressa à Costa Nova do Prado https://www.nauticapress.com/festival-do-marisco-regressa-a-costa-nova-do-prado/ https://www.nauticapress.com/festival-do-marisco-regressa-a-costa-nova-do-prado/#respond Thu, 27 Jul 2023 08:58:33 +0000 https://www.nauticapress.com/?p=1000000029179 Depois do Festival da Sardinha, o relvado da Costa Nova do Prado, em Ílhavo, continua a ser palco da boa gastronomia – agora com o Festival do Marisco, que se realiza de 27 a 30 de julho. O evento é promovido pelo Illiabum Clube, com o apoio da Câmara Municipal de Ílhavo.
Durante quatro dias, em ambiente de festa e de convívio, os sabores da Ria e do mar vão para mesa. O menu contempla mariscadas, sapateira e lagosta recheada, arroz de marisco, feijoada de búzios, camarão, vieiras, ostras, ameijoa, percebes, burrié, mexilhão e pataniscas.
O Festival do Marisco realiza-se numa tenda gigante, instalada no relvado da Costa Nova.
No dia 27 de julho, quinta-feira, o festival abre só ao jantar, entre as 20h e as 23h. Na sexta-feira e no sábado, 28 e 29 de julho, abre ao almoço, entre as 12h30 e as 15h, e ao jantar, das 20h às 23h. Já no domingo, 30 de julho, funciona só ao almoço, entre as 12h30 e as 15 horas.

]]> https://www.nauticapress.com/festival-do-marisco-regressa-a-costa-nova-do-prado/feed/ 0 10.º Festival do Marisco de Ribamar https://www.nauticapress.com/10-o-festival-do-marisco-de-ribamar/ https://www.nauticapress.com/10-o-festival-do-marisco-de-ribamar/#respond Mon, 12 Oct 2015 14:59:17 +0000 http://www.nauticapress.com/?p=1000000011094 orig_199512O 10.º Festival do Marisco realiza-se, de 23 de outubro a 1 de novembro, na localidade de Ribamar, freguesia de Santo Isidoro, na costa marítima do Concelho de Mafra, reconhecida pela tradição na confeção de marisco e pela qualidade da sua restauração. Valorizando produtos locais como os percebes, as lapas, os mexilhões ou os polvos, o evento inclui mostras gastronómicas, showcookings com chefes conceituados, degustações e pratos exclusivos em sete restaurantes.

O marisco poderá ser provado nas mesas dos restaurantes Viveiros do Atlântico, Estrela do Mar, Terra Mar, Ribamariscos, O Rochedo, A Marisqueira de Ribamar, e A Brasa na Gruta que apresentarão uma ementa dedicada ao marisco, com três ou quatro pratos feitos especialmente para o festival.

Complementarmente à oferta nos restaurantes, nos fins de semana de 23 a 25 de outubro e de 30 a 1 de novembro, o público poderá, ainda, degustar petiscos com marisco numa tasquinha instalada no pavilhão da Associação de Moradores de Ribamar: da cebolada de lapas à frigideira de mexilhão, passando pelas gambas à Associação e por um peculiar pica-pau de polvo.

Ainda durante o festival, nos sábados de 24 e 31 de outubro, entre as 18 e as 20 horas, vão decorrer showcookings abertos à população com a presença de chefes conceituados que mostrarão como é possível criar pratos únicos com estes produtos de excelência.

A abertura oficial do evento acontece a 22 de outubro, no Forte de São Lourenço, em que cada restaurante aderente apresenta um dos pratos que farão parte da ementa preparada para o festival.

O 10.º Festival do Marisco de Ribamar é promovido pela Junta de Freguesia de Santo Isidoro e pela Associação de Moradores de Ribamar, com o apoio da Câmara Municipal de Mafra.

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